Misoup — 上環日式輕食
上環永和街的日式輕食外賣店，先以網上即食湯品起步，一年後開設實體店，招牌為自創的「刺身熱狗」及味噌湯。
- 客戶
- Misoup（集團品牌）
- 行業
- 外賣及零售 · 上環
- 年份
- 2020
我們的角色
- 品牌定位
- 餐牌
- 社交媒體營運
- 媒體公關
- 活動及拍攝場地營運
品牌概念
Misoup 先以網上即食湯品起步，一年後在永和街開設實體店，把「輕食」文化由網上帶到街舖，面向附近趕時間的上班族。
品牌提供甚麼
- 招牌。 自創輕食概念「刺身熱狗」；味噌湯做法師承日本味噌師傅。
- 零售。 門店同時售賣日式煮食材料，配合疫情期間在家煮食的習慣。
- 客群。 注重健康輕食及日式口味、需要快速用餐的上班族，以及喜歡在家下廚的人。